L’hiver est bel et bien arrivé. Les barbecues dans le jardin laissent place aux plateaux télé dans le canapé. Vite préparés, et délicieux, voici 3 idées de repas pour une soirée cocooning entre amis ou en amoureux.

Le gâteau de carottes aux épices (6 personnes)

Voici comment procéder :

  • Éplucher, faire cuire et écraser 1 pomme de terre et 6 carottes
  • Ajouter une cuillerée à café de curry et une de cumin.
  • Incorporez deux jaunes d’œuf à la purée ainsi que 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
  • Monter en neige deux blancs d’œuf et les rajouter à la purée.
  • Enfourner durant 10 minutes à 210 degrés.

Dégustez, c’est prêt !

Les roulés au pesto et à la tapenade (6 personnes)

Voilà une recette rapidement exécutée. Elle nécessite :

– 2 rouleaux de pâte feuilletée et des ciseaux pour ouvrir les emballages

– 1 pot de pesto,

– 1 pot de tapenade et un ouvre bocal pour les ouvrir

Descriptif

  • Étalez une pâte feuilletée et la recouvrir de pesto. Le deuxième disque sera recouvert de tapenade.
  • Au couteau, coupez les disques en trois. Ensuite, roulez les morceaux sur eux-mêmes dans le sens de la longueur.
  • Coupez en rondelles chaque rouleau puis enfournez durant 10 minutes à 200 degrés.

Cette recette peut être déclinée avec du fromage et du jambon ou encore de la moutarde et des saucisses de Francfort.

Scones (6 personnes)

Ce dessert typiquement anglais pourra être accompagné de crème fraîche, de confiture, du miel ou de pâte à tartiner au chocolat.

  • Mélangez 300 grammes de farine, 100 grammes de sucre, un sachet de levure chimique et 125 grammes de beurre fondu.
  • Battez deux œufs, ajoutez 20 cl de crème fraîche rajoutez le tout à la préparation.
  • Formez des boules et étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Badigeonnez chaque pièce de quelques gouttes de lait.
  • Enfournez 15 minutes à 210 degrés.

De préférence, servez les scones encore chauds.Ouvre bocal, ciseaux, couteau, plaque à rebords en silicone… tout le matériel dont vous aurez besoin pour réaliser ces recettes peut se trouver en ligne sur des sites comme www.tupperware.fr.

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